Como fazer taro querido
Entre os temas quentes da Internet recentemente, a produção de alimentos ainda ocupa uma posição importante, especialmente o conteúdo relacionado a sobremesas DIY tem atraído muita atenção. O Taro Sweetheart, por ser uma sobremesa que tem boa aparência e muito sabor, teve recentemente um aumento significativo nas buscas nas plataformas sociais. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada ao método de preparação do querido taro e anexará os dados dos tópicos mais importantes de toda a Internet nos últimos 10 dias para referência.
1. Dados de tópicos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
| Classificação | tópicos quentes | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|---|
| 1 | Novas maneiras de comer mooncakes do meio do outono | 9.850.000 | Douyin/Xiaohongshu |
| 2 | receitas de fritadeira | 8.760.000 | Weibo/Bilibili |
| 3 | Preparação de sobremesa com baixas calorias | 7.920.000 | Xiaohongshu/Zhihu |
| 4 | Sobremesa de Tarô | 6.580.000 | Douyin/Kuaishou |
| 5 | Receita de chá com leite caseiro | 5.430.000 | Weibo/Xiaohongshu |
2. Como fazer queridinhos de taro
1. Prepare materiais
| Nome do material | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| Tarô | 500g | Recomenda-se usar batata doce roxa e taro |
| Creme claro | 200ml | Manteiga de origem animal é mais saudável |
| açúcar fino | 80g | Pode ser ajustado de acordo com o gosto |
| farinha de arroz glutinoso | 100g | Aumentar o sabor elástico |
| manteiga | 30g | aumentar o aroma |
2. Etapas de produção
Etapa um: processar o Taro
Descasque e corte o taro em cubos e cozinhe no vapor por 20 minutos até ficar completamente macio. Use uma colher para formar uma pasta fina de taro e peneire para remover as fibras.
Passo 2: Prepare os recheios
Misture o purê de taro, 50g de açúcar refinado, a manteiga e 50ml de chantilly e frite em fogo baixo até formar uma bola e não grudar na frigideira.
Passo 3: Faça a crosta
Misture a farinha de arroz glutinosa, o restante do açúcar refinado e 150ml de chantilly e amasse até obter uma massa lisa, divida em pequenas porções de 20g cada.
Etapa 4: embalagem e modelagem
Pegue uma massa e enrole até formar uma massa redonda, embrulhe com 15g de recheio de pasta de taro, aperte bem e alise delicadamente em formato de coração.
Etapa 5: método de cozimento
| método de cozimento | hora | temperatura |
|---|---|---|
| Vapor | 8 minutos | calor médio |
| Frito | 5 minutos | pequeno incêndio |
| fritadeira de ar | 6 minutos | 180°C |
3. Dicas para fazer
1. Seleção de taro: Recomenda-se o uso de taro Guangxi Lipu, que tem um sabor mais denso e doce.
2. Ajuste de doçura: A quantidade de açúcar pode ser reduzida de acordo com o gosto pessoal, ou substituída por substituto do açúcar.
3. Método de armazenamento: O produto acabado pode ser armazenado na geladeira por 3 dias. O sabor será melhor se for aquecido ligeiramente antes do consumo.
4. Mudanças criativas: você pode adicionar um pouco de batata-doce roxa em pó para ajustar a cor ou embrulhar o recheio de queijo para aumentar o nível de sabor.
4. Informação nutricional (por 100g)
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| calor | 210kcal |
| carboidratos | 32g |
| proteína | 3,5g |
| gordo | 7g |
| fibra dietética | 2g |
Este doce de taro não só é fácil de fazer, mas também parece bom e delicioso. É especialmente adequado como lanche de chá da tarde ou sobremesa de festa. Combinada com as tendências atuais de comida quente, esta sobremesa saudável e com baixo teor de açúcar certamente atrairá muitos gostos. Você também pode aproveitar a temporada do taro e experimentar esta sobremesa de celebridade da internet!
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