Quanto custa um pato laqueado? Inventário dos preços mais recentes e tópicos importantes em 2024
Recentemente, "Beijing Roast Duck Price" se tornou um dos temas quentes nas plataformas sociais. Com base no conteúdo quente da Internet nos últimos 10 dias, compilamos uma comparação de preços de pato assado e tendências da indústria de catering nas principais cidades do país para fornecer a você as referências de consumo mais recentes.
1. Comparação de preços das principais marcas de pato assado em todo o país (atualizado em julho de 2024)
| marca | tipo de loja | preço total | metade do preço |
|---|---|---|---|
| Quanjude | Jantar no local | 298-368 yuans | 168-198 yuans |
| Da Dong | Jantar no local | 358-428 yuans | 198-228 yuans |
| Quatro Estações Minfu | Jantar no local | 258-298 yuans | 138-158 yuans |
| Bianifang | Para viagem | 198-238 yuans | 108-128 yuans |
| Marca consagrada pelo tempo local | loja comunitária | 128-168 yuans | 68-88 yuans |
2. Associação com eventos importantes recentes
1.#roastduckassassin#tópicoProvocando discussões acaloradas, os internautas postaram que o pato assado no local panorâmico custava até 498 yuans, e o Departamento de Supervisão do Mercado interveio na investigação.
2.Pato fatiado novo estiloO popular Xiaohongshu "Rainbow Crispy Duck", que incorpora tecnologia de gastronomia molecular, custa 588 yuans cada.
3.Pato assado pré-cozidoO volume de vendas aumentou 210% ano a ano. As vendas mensais de pato assado ultracongelado por 99 yuans por peça em uma plataforma de comércio eletrônico ultrapassaram 100 mil peças.
3. Análise dos fatores que influenciam os preços
| fatores | Magnitude do impacto | Casos típicos |
|---|---|---|
| Custo de seleção do local | ±30% | Lojas de shopping são em média 25% mais caras que lojas comunitárias |
| raças de patos | ±50% | O pato britânico Cherry Valley é 40% mais caro que o pato local |
| Complexidade do processo | ±200% | O custo da torrefação tradicional de lenha de frutas é 2 vezes maior do que o da torrefação elétrica |
| marca premium | ±150% | O preço das marcas consagradas pode ser até 2,5 vezes maior que o das pequenas lojas. |
4. Sugestões de compra do consumidor
1.Dicas de consumo em viagens: Existe um fenômeno comum de "dois conjuntos de menus" em restaurantes de pato assado em locais pitorescos. Recomenda-se verificar o preço real através do Dianping.
2.Melhor custo-benefício: Dados da Meituan mostram que muitas vezes há descontos de 50% entre 16h e 17h. durante a semana, e o item inteiro pode custar até 98 yuans.
3.Experimente novas maneiras de comer: A recentemente popular refeição "Um pato e cinco refeições" (incluindo sopa de pato + ossos de pato com sal e pimenta) custa em média 188 yuans, o que é 30% mais barato que à la carte.
5. Observação das tendências da indústria
De acordo com o último relatório da Catering Association, a indústria do pato assado apresenta três novas tendências:miniaturização(mini pato assado para 1-2 pessoas aumentou 75%),Saudável(O volume de pesquisas por produtos de pato assado com baixo teor de gordura dobrou),varejo(As vendas anuais de caixas de presente de pato assado embaladas a vácuo ultrapassam 10 milhões). A indústria prevê que, com a chegada do pico da temporada turística de verão em agosto, o preço do pato assado em Pequim poderá subir de 10% a 15%.
Nota: O período estatístico dos dados acima é de 1º a 10 de julho de 2024 e é coletado de dados públicos em plataformas como Meituan, Ele.me e Douyin Life Services. Os preços podem variar regionalmente.
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